Küche & Menü

Die italienische Tradition respektierend, aber stark beeinflusst durch die Aromen und Essenzen der typischen sardischen Küche, mischen wir gerne verschiedene Stile und kreieren neue Geschmäcker.
In unseren Menüs sind lokale Produkte, echt und frisch, von Fisch bis Fleisch, Pasta und traditionelle Desserts vorgeschalten, und mit Erfahrungen zubereitet.
Die Düfte des Meeres und des Landes sind mit typischen Kräutern des Mittelmeerraumes angereichert, begleitet von Weinen aus den besten lokalen und nationalen Kellern.